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Cette semaine, Frédéric Savo, de la pâtisserie La Vitrine, vous propose de recycler vos fines herbes en beurre ou en huile aromatisés. Un délice qui accompagnera poissons et volailles. Servez-vous ensuite de votre huile pour réaliser votre propre mayonnaise-maison!
Ce qu'il vous faudra :
- Fines herbes - Basilic dans ce cas
- Beurre fondu
- Huile végétale
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