Pour sa 7e édition, l'organisation du festival de rue a misé sur des valeurs sûres et a ajouté des éléments pour plaire à un large spectre de visiteurs. En plus de s'être doté d'une nouvelle identité visuelle, Bouffe ton Centro proposera des activités participatives, de l'animation de rue dans les espaces permanents, et accueillera des artistes musicaux pour faire lever la fête.
Orchestré par l'Association des gens d'affaires de Sherbrooke, l'événement se veut familial et convivial pour les quelques 16 000 personnes attendues sur la rue Wellington nord, qui sera transformée en avenue piétonnière pour l'occasion. Son président, Alexandre Hurtubise explique quel l'objectif de cette journée spéciale et très importante pour les commerçants et pour la population sherbrookoise : « Encore cette année, la mission de Bouffe ton Centro est de valoriser nos commerçants, crée un sentiment d'appartenance toujours plus grand envers le centre-ville, encourager la découverte des chefs et des grandes tables et être une vitrine pour la communauté créative du Centro. »
C'est plus d'une cinquantaine d'exposants, dont une trentaine de chefs, qui attendront les festivaliers pour une journée remplie de bouchées gourmandes, de produits préparés par des artisans agroalimentaires, et des articles proposés par les commerçants du quartier. Le comité organisateur n'a pas lésiné sur les moyens pour offrir aux visiteurs l'opportunité de vivre une expérience estivale des plus réjouissantes pour tous les sens.
Les nouveautés
L'animation de rue sera variée et offrira des prestations qui donneront des airs de fête foraine au festival. Des spectacles musicaux mettront de l'ambiance à coup sûr avec la présence d'artistes tels : Ze Radcliff Fanfare et sa musique festive, le Triton Trio et son théâtre musical teinté de jazz, ainsi que le grand retour de l'auteur-compositeur-interprète Bernard Adamus, qui chantera quelques extraits de son nouvel opus. Les artistes du collectif Labokracboom de Sherbrooke, seront également en performance pour ajouter une touche d'éblouissement à l'atmosphère.
Les familles auront droit à plusieurs activités organisées spécialement pour elles à l'Espace familiale du Carré-Strathcona. Préparés par Module Parkour, Maxi Club, et Chamox, l'endroit sera aménagé pour faire bouger les tout-petits. Une chasse aux trésors culinaire sera le point culminant avec nul autre qu'Arthur l'aventurier pour les accompagner!
Après autant d'action, les Zones de détente seront mis à la disposition des visiteurs pour prendre un moment de repos et déguster, pour ceux qui se laisseront tenter, des cocktails préparés par les mixologues du Centro.
La Boucherie Clément Jacques/Maître BBQ présentera des ateliers de techniques culinaires, question d'inspirer les cuistots qui s'attaqueront au grill durant la belle saison.
Le rendez-vous est donc lancé à tous les citoyens et touristes qui voudront profiter d'une journée unique en milieu urbain le 3 août prochain.
Informations: bouffetoncentro.co
