Dans le cadre de l'événement Portes ouvertes sur les fermes du Québec, qui se déroule dimanche partout en province, huit fermes de l'Estrie, toutes bien différentes l'une de l'autre, participent à l'événement et accueilleront le public dans leurs installations.
Pour le public, ce sera l'occasion de voir des démonstrations agricoles, de goûter à des produits régionaux, de visiter les installations, de rencontrer les agriculteurs et d'en apprendre plus sur leur métier.
«Depuis maintenant 15 ans, les productrices et les producteurs agricoles ouvrent grandes leurs portes à leurs concitoyens, explique François Bourassa, producteur laitier et acéricole de Valcourt et président de la Fédération de l'UPA-Estrie. Sur les 8 fermes participantes en Estrie, venez goûter au savoir-faire de chez nous et rapportez vos découvertes dans votre glacière!»
Les fermes participantes en Estrie sont :
Aménagement forestier des Sommets, à Coaticook : bois
Les Jardins au pas de l'âne, MRC du Granit : culture maraichère en traction animale
Ferme le Sabot d'or, dans le Haut-Saint-François : grands gibiers, cerfs rouges
Érablière LRP, MRC du Granit : acériole
Ferme d'Orée, dans le Haut-Saint-François : porcs rustiques, bovins
Bleu Lavande, Memphrémagog : lavande, horticole
Aux champs Mère-Terre, Memphrémagog : maraicher, petits fruits indigènes
Ferme Lait Sangliers des bois, MRC des Sources : lait
