Les 21 et 22 mai prochains aura lieu la deuxième édition du Festival du bacon de Sherbrooke. Nouveauté cette année : une course du bacon de 5 km à la fin de laquelle chaque coureur se verra remettre l'équivalent des calories perdues... en bouchées de bacon!
« Le parcours de course du 21 mai, ou de marche, part du Domaine Howard, va faire le tour du Lac des Nations et revient au Domaine, où se trouve le festival. Et les bouchées de bacon à l'arrivée sont symboliques! », explique la directrice de l'événement, Leslie Tran.
La création de cette course veut répondre aux critiques adressées à l'événement selon lesquelles le Festival du bacon ne faisait pas la promotion de la mise en forme.
Ceux qui souhaitent y participer doivent s'inscrire et défrayer un coût de participation de 30 $. Ce montant comprend l'accès au site pour le Festival, une gourde, un t-shirt, des photos de la course et bien sûr, du bacon. Une équipe de dix personnes donnent accès à un carnet de rabais valides chez les soixante exposants du Festival.
Autre nouveauté : l'événement « Mon bacon d'amour » saura être un bon prélude et faire patienter les amateurs de bacon jusqu'au 21 mai.
Du 1er mai et pendant les trois semaines suivantes, 25 restaurants de Sherbrooke rendront hommage au bacon en offrant une réduction sur un plat déjà existant, en élaborant une nouvelle recette ou encore, en créant une table d'hôte consacrée au bacon, de l'entrée au dessert.
« À la fin du Festival l'an dernier, tous les exposants avaient déjà réservé leur place pour cette année et nous avons doublé le nombre d'exposants, de trente à soixante », affirme Mme Tran.
La programmation complète du Festival sera dévoilée le 19 avril prochain.
