Le gouvernement du Canada a annoncé ce matin une aide financière à la Fromagerie La Station pouvant aller jusqu'à 910 355 $. Cette somme permettra l'acquisition d'un équipement robotisé pour améliorer la qualité des produits et accroître la capacité de production.
Parce que le secteur laitier joue un rôle important dans l'économie canadienne, le gouvernement du Canada a voulu démontrer son soutien à une industrie laitière de la région : la Fromagerie La Station de Compton. Avec une aide financière pouvant atteindre 910 355 $ (Fonds d'investissement dans la transformation des produits laitiers), l'entreprise pourra procéder à l'achat et l'installation d'un équipement robotisé permettant d'améliorer la qualité de ses produits, et d'accroître la capacité de sa production.
« La circonscription de Compton-Stanstead compte des transformateurs laitiers innovateurs et compétitifs comme la Fromagerie La Station, a indiqué la députée de Compton-Stanstead, Marie-Claude Bibeau. Cette aide financière du gouvernement du Canada permet à cette entreprise familiale de produire une plus grande quantité de ses fromages fins biologiques de qualité primée, ce qui profitera à l'industrie laitière et à l'économie de notre région. »
Pour le directeur général de la Fromagerie La Station, Simon-Pierre Bolduc, le soutien du gouvernement canadien permettra de répondre à la demande accrue de fromages affinés produits localement. « Ce projet nous permettra d'augmenter le temps d'affinage de nos fromages fermiers certifiés biologiques et de poursuivre la croissance de notre entreprise, a-t-il expliqué. L'acquisition du système d'automatisation et l'agrandissement de nos caves d'affinage nous aideront à faire face à la concurrence européenne dans ce marché de niche. Ce projet va nous permettre d'être mieux outillés pour livrer un produit de qualité. »
Avec un tel projet d'expansion en cours, la Fromagerie La Station augmentera sa demande de lait, réduira ses coûts de production, élargira ses marchés au Québec et au Canada et augmentera sa compétitivité.
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